主料:
六寸原味戚风，1个动物性淡奶油，
100ml，
牛奶，
100g，
细砂糖，
50g，
新奇士橙，
3个，
吉利丁，
2片
辅料:
六寸戚风材料：适量鸡蛋（蛋白蛋黄分开），3个白砂糖（蛋白用），20g白砂糖（蛋黄用），30g色拉油，
30g，
低粉，
50g，
牛奶，
30g香橙慕斯蛋糕的做法步骤
1.先按六寸戚风制作方法制作一个原味戚风蛋糕
2.横切成2片
3.边上剪掉一圈备用
4.将两个橙子对开后，再切成半圆的几片
5.其它的果肉都放入料理机打成橙汁
6.吉利丁用冷水泡软后加入50g牛奶隔水融化，冷却待用。
7.将冷却后的牛奶液和橙汁混合均匀
8.动物性淡奶油加细砂糖打发成勉强能流动的状态
9.将打好的奶油加到混合液中搅拌均匀成香橙慕斯液
10.取六寸活底蛋糕模一个，下面可用锡纸包一下防止慕斯液溢出，先放一块蛋糕片在底部，边上一圈用切好的橙片围边
11.然后倒入一层慕斯液
12.再放入一块蛋糕片
13.将剩余的慕斯全部倒入抹平表面
14.放冰箱冷藏三小时以上让其凝固,现在可以脱膜了，将蛋糕膜放在一高杯上面，用热毛巾在蛋糕模外壁上敷一下即可轻松脱膜。
15.再拿出一个橙子，整圆切成薄片，去掉边上一层皮，铺放在上面即可！
TAGS：
烘焙 蛋糕 慕斯 其他菜系 动物性淡奶油
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 芒果慕斯蛋糕的做法,芒果慕斯蛋糕怎么做,芒果慕斯蛋糕的做法,芒果慕斯蛋糕图片,6寸芒果慕斯蛋糕,元祖芒果慕斯蛋糕
下一篇： 棉花糖布朗尼的做法,棉花糖布朗尼怎么做,棉花糖布朗尼蛋糕做法,棉花糖布朗尼蛋糕,棉花糖布朗尼做法,棉花糖布朗尼等棉花糖可以用彩色的吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
