主料:
挂面，
100g，
黄瓜，
1/2根
辅料:
大蒜，
3瓣，
小葱，
1颗，
香油，
2大勺，
生抽，
2大勺，
陈醋，
2.5大勺，
辣椒油，
1勺，
花椒油，
1勺，
盐，
1勺，
糖，
0.5勺干拌挂面的做法步骤
1.备好食材：挂面、黄瓜、大蒜、小葱；
2.煮锅倒入清水烧开，放入面条煮熟；
3.将面条捞出放置在案板上，调入香油，迅速拌匀后，让面条自然冷却；
4.黄瓜洗净后，切成细丝；小葱、大蒜切碎；
5.碗里调入生抽、陈醋、辣椒油、花椒油、蒜粒、葱末、盐、糖；
6.将冷却后的面条夹到调料碗；
7.铺上黄瓜丝，搅拌均匀就可以吃啦。
小窍门&温馨提示
调料可根据个人喜好调整。
TAGS：
主食 家常菜 早餐 挂面
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