主料:
米线，
400克
辅料:
春笋，
30克，
木耳，
30克，
肉末，
20克，
蒜苗适量
配料:
盐适量，
酱油适量，
胡椒粉适量，
花椒粉适量油泼辣椒适量醋适量，
料酒适量麻辣鸡汤米线的做法步骤
1.米线
2.将泡好的木耳和春笋焯水备用
3.锅里放油烧热，把肉末放进锅里煸炒
4.炒出香味后，加料酒和酱油炒至肉末吐油
5.再将焯过水的木耳春笋倒进锅里翻炒片刻
6.这时倒入熬好的鸡汤煮开，放胡椒粉出锅备用
7.碗里准备底料，分别放上蒜苗花、花椒粉、油泼辣子、盐和醋
8.锅里水烧开，将米线放锅里煮熟
9.煮好后，碗里加上煮好的鸡汤等配料，将米线捞到碗里即可
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主食 家常菜 午餐 晚餐 米线
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