主料:
河粉适量
辅料:
味极鲜适量，
酱油适量，
香醋适量，
蒜末适量，
葱花适量，
辣椒粉适量，
白糖适量，
鸡精适量，
盐适量，
花椒粉适量凉拌河粉的做法步骤
1.河粉冲洗干净。
2.小葱清洗干净切碎、蒜切末。
3.锅中放油烧热，放入蒜末和辣椒粉小火煸香关火。
4.碗中放入葱花，把煸香的蒜末辣椒粉放入。
5.放入盐、胡椒粉、少许白糖、鸡精、花椒粉。
6.放入味极鲜两勺、香醋一勺、酱油半勺。
7.锅中烧水，水开后放入河粉烫十秒捞起沥水。
8.河粉放入碗中，淋上调好的碗汁。
9.加入辣椒油拌匀就可以了。
10.成品。
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小吃 夏季食谱 其他菜系 河粉
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