主料:
新鲜羊肉，500克
辅料:
辣椒，
各1个，
芹菜，
1根
配料:
孜然粉，
20克，
盐，
2勺子，
辣椒酱，
1勺子，
生粉，
2勺子，
酱油，
5克，
红葡萄酒，
5克，
花生油适量孜然烤羊肉的做法步骤
1.羊肉洗干净切薄片，姜切片
2.然后加进孜然粉，生粉，酱油，辣椒酱，红葡萄酒，盐，花生油。
3.把调料和羊肉搅拌好，放一小时。
4.辣椒和芹菜洗干净，切成块块。
5.用竹签把羊肉和辣椒芹菜串起来。
6.铁板烧热放点花生油，然后把肉串排下去烤。
7.中间不断的翻动一下肉串，并在上面撒上小量的孜然粉，一直到肉烤熟。
TAGS：
烧烤 辣椒
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