主料:
肉丝，
300g，
土豆丝，
300g，
胡萝卜丝，
200g
辅料:
豆瓣适量，
姜片适量，
大蒜适量，
花椒适量，
蒜苗适量，
八角适量，
鸡精适量，
盐适量，
香油适量，
料酒适量，
红薯粉适量，
酱油适量，
辣椒适量，
胡椒粉适量乡村版炒三丝的做法步骤
1.胡萝卜切丝。
2.土豆切丝备用。
3.瘦肉切丝，加入香油，酱油，鸡精，盐，胡椒粉，料酒，红薯粉用手抓匀！如果条件适合可以加入少许鸡蛋清。
4.姜切片，大蒜切片，蒜苗切段儿，辣椒切段儿，豆瓣儿剁碎，八角掰碎，花椒适量。
5.起锅烧油，大火把调料炒香，倒入腌制好的肉丝炒散，依次倒入胡萝卜丝，土豆丝翻炒断生。
6.鸡精盐调味，起锅装盘。
小窍门&温馨提示
喜欢香油的可以加，不喜欢的可以不要，根据自己的口味调味！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 肉丝
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