主料:
西红柿，
两个，
鸡蛋，
三个
辅料:
香葱适量调料
稻米油适量，
盐适量，
白糖适量，
料酒适量西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.西红柿洗净备用。
2.切成块状备用。
3.香葱洗净切成小段备用，葱白，葱花分开放。
4.鸡蛋备用。
5.鸡蛋打散，加入少许温水，料酒，盐，葱白搅匀备用。
6.热锅入油，倒入蛋液煎至凝固盛出。
7.锅内再次入少许油，放入西红柿翻炒至变软，加入适量白糖炒匀。
8.倒入炒好的鸡蛋，调入少许盐。
9.放入葱花炒匀即可出锅。
10.成品图。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
西红柿洗净，是否去皮依个人喜好哦！
西红柿翻炒至变软后加入适量白糖口感更佳！
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热菜 家常菜 下饭菜 西红柿
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