主料:
鸡胸，
1块
辅料:
胡萝卜，
1根，
黄瓜，
半根，
姜片，
4片调料
干黄酱，
1块，
面酱，
1勺，
生抽，
5ml，
白糖，
1勺，
料酒，
10ml酱爆鸡丁的做法步骤
1.鸡胸切丁放淀粉，料酒腌制10分钟，黄瓜，胡萝卜洗净切丁，姜切片。
2.锅中放油，爆香姜片后捞出姜片，留油，炒鸡丁至变色，捞出。
3.锅中留油，炒胡萝卜丁1分钟。
4.放入鸡丁，黄瓜丁煸炒断生。
5.倒入干黄酱，生抽，白糖，料酒，面酱调的汁，炒匀。
6.成品。
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热菜 家常菜 鸡胸
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