主料:
黄油，
100克，
红糖，
35克，
白砂糖，
20克，
鸡蛋，
1个，
小苏打，
2.5克，
中筋面粉，
155克耐高温巧克力豆，70克
辅料:
热水，
5毫升调料
盐，
1克黄油巧克力曲奇的做法步骤
1.黄油切小块室温软化，150℃预热烤箱。
2.放入混合好的红糖和白砂糖。
3.用打蛋器把黄油和糖搅拌均匀，轻微打发，加入常温鸡蛋搅拌均匀即可。
4.小苏打用热水化开。
5.盐加入面糊拌匀，再加入小苏打水用刮刀拌匀。
6.分三次加入面粉，每次用刮刀混匀后再加下一次。
7.加入耐高温巧克力豆。
8.翻拌均匀。
9.用勺子随意整形放在垫了油纸的烤盘上，表面放巧克力豆做装饰。
10.放入烤箱150℃，烘烤约13分钟。
11.看到周围一圈发黄就拿出来，晾凉就可以吃了。
12.外酥内软，非常美味。
小窍门&温馨提示
感谢非儿提供食谱配方。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 黄油
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