主料:
面粉，
200克带皮前腿肉，100克
辅料:
酵母，
3克，
香菜，
一把，
青椒，
一颗
配料:
温水，
100克色玉米油，10克糖，
15克，
盐，
1克，
卤汁，
300克肉夹馍的做法步骤
1.酵母用温水化开。
2.倒入面粉中，并加入盐和糖。
3.揉成面团后盖保鲜膜室温发酵。
4.带皮前腿肉洗净切块。
5.放入卤汁中卤制1小时。
6.面团发酵至2倍大，内部有很多小孔，说明发酵很好。
7.重新揉面，分成四等份。
8.取一份擀开成圆饼，饧20分钟。
9.入平底锅中小火，慢慢将馍烙熟。
10.正面变色后，再翻面烙另一面，将两边全部烙成焦黄色即可。
11.夹两块卤好的肉，和香菜、青椒一起放在案板上。
12.加两勺卤汁切成丁。
13.烙好的饼用小刀划开一个口，注意不要划断。
14.将切好的馅料填入其中即可。
TAGS：
主食 小吃 家常菜 老人 早餐 夏季食谱 陕西菜 名菜 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 焖龙趸的做法,焖龙趸怎么做,焖龙趸鱼的做法,焖龙趸鱼的粤菜做法,焖龙趸鱼头的做法,焖龙趸的做法
下一篇： 南瓜百合糖水的做法,南瓜百合糖水怎么做,南瓜百合糖水功效,南瓜百合糖水的做法,南瓜百合糖水怎么做,冰糖百合南瓜
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
