主料:
阿胶，
500克，
冰糖，
500克，
红枣，
200克，
核桃，
500克，
芝麻，
500克，
枸杞，
75克
辅料:
黄酒，
500克阿胶固元膏的做法步骤
1.将阿胶和冰糖敲碎 打成粉末备用。
2.锅内加黄酒加热 黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。
3.将去核红枣放入锅内煮30分钟，把阿胶充分的煮进红枣里，红枣煮的很饱满呈圆形时即可。
4.把核桃、芝麻、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。
5.把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。
6.自然晾干后（大约10小时完全干透），即可切片食用。
小窍门&温馨提示
制作固元膏的时候要特别注意的是，所有的器具、原料上都不可以沾水，沾水容易变质，也容易导致熬出来的胶结不成块。
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冬季食谱 阿胶
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