主料:
猪脚，
1斤
辅料:
酸辣椒适量小米辣适量，
豆豉适量，
盐适量，
味精适量，
胡椒粉适量，
酱油适量，
食用油适量酸辣椒蒸猪脚的做法步骤
1.准备食材。
2.猪脚剁成大块 酸辣椒 小米辣切碎。
3.起锅放油。
4.放豆鼓 小米辣 酸辣椒。
5.炒熟装入碗中备用。
6.另起锅将猪脚下入沸水锅中焯透捞出。
7.装入碗中。
8.放盐 味精 胡椒粉 酱油。
9.加一勺水。
10.盖上刚才炒好的辣椒。
11.放入蒸锅蒸两个小时即可。
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