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板栗鸡肉饭的做法,板栗鸡肉饭怎么做,板栗鸡肉饭怎么做,板栗鸡肉饭 电饭锅,板栗鸡肉饭的功效,板栗鸡肉饭 全家

来源:好招商食品网 美食制作 三尼  |  2023-01-13
主料:
生板栗适量鸡腿肉适量适量适量

辅料:
料酒一大勺酱油一大勺一小勺白糖两小勺

板栗鸡肉饭的做法步骤

1.将鸡腿肉剁成块用清水冲洗干净。

2.生板栗放入开水中煮至八成熟,捞出沥干水分。

3.油锅做热,倒入煮至八成熟的板栗,炸制金黄色出锅。

4.锅中留点底油,倒入生姜和葱,翻炒出香味。

5.倒入鸡腿肉,翻炒。

6.加入一大勺料酒,一大勺酱油,一小勺盐,两小勺白糖,翻炒出香味。

7.加入板栗继续翻炒。

8.加入白开水,没过鸡肉和板栗,大火煮开后转小火收汁。之后加入煮好的白米饭即可开吃啦,单独吃也很赞喔(:

小窍门&温馨提示

三尼小贴士:

1)买的鸡腿不太好剁,可以在肉店事先将鸡腿肉剁好。



2)生板栗不太好熟,所以在煮的时候要煮十几分钟左右。



3)板栗的处理方法是先煮后炸,这样可以使汤汁充分入味。



最后,祝大家好胃口!


TAGS:主食 家常菜 外国美食 自制食材 赣菜 鸡腿肉
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