主料:
莴笋,
400g
辅料:
玉米油,
1汤匙,
盐,
1小勺,
蚝油适量,
大蒜适量,
花椒适量,
干辣椒适量麻辣莴笋丝的做法步骤
1.大蒜切片,干辣椒切小段。
2.莴笋去皮洗净切丝。
3.锅中油热后,放入辣椒和大蒜爆香。
4.再加入花椒爆香。
5.最后放莴笋丝炒熟后加盐和蚝油调味即可。
小窍门&温馨提示
莴笋放入后要大火快速炒,断生即可。
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