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来源:好招商食品网 美食制作 清水淡竹  |  2023-01-13
主料:
肥肠适量青椒适量

辅料:
适量干辣椒适量桂皮适量香叶适量八角适量草果适量花椒适量调料适量适量料酒适量生抽适量

青椒炒肥肠的做法步骤

1.肥肠用盐、面粉清洗干净,焯水。

2.肥肠放入锅中,加料酒、生抽、姜、葱、八角、桂皮、香叶、花椒烧煮熟。

3.捞出晾凉。

4.切细。

5.青椒清洗掰成小块。

6.锅中放油,放入姜蒜炒香,放入肥肠、青椒炒熟,加盐、生抽调味。

7.出锅。


TAGS:热菜 家常菜 肥肠
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