主料:
鸡胗，
1000克
辅料:
土豆，
500克，
青辣椒，
150克
配料:
啤酒，
一 瓶，
味达美，
8克，
五香粉，
5克，
葱，
10克，
姜，
5克，
盐，
4克啤酒鸡胗的做法步骤
1.土豆去皮洗净切滚刀块。
2.青椒去籽洗净切片。
3.鸡胗洗净入锅中焯水。
4.盛入盘中备用。
5.热锅下油，放入鸡胗旺火翻炒一分钟。
6.倒入一瓶啤酒。
7.再加入葱姜，五香粉，盐，味达美炒匀。
8.再放入土豆。
9.炒匀，大火烧开转中火改改炖25分钟。
10.然后再开盖放入青椒。
11.翻炒均匀，大火收一下汁出锅即可。
小窍门&温馨提示
如果觉得酒味太浓可以减少啤酒的用量。
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