主料:
乌鸡,
500克(约半只),
当归,
10克,
姜片,
15克,
水,
1800克,
葱白,
10克,
红枣,
8颗,
桂圆干,
6个,
枸杞适量调料
盐,
8克当归乌鸡汤的做法步骤
1.准备好各种食材,乌鸡切块。这次选择米博烹饪机里预设好的菜谱“党参乌鸡汤”,按照屏幕指示,一步步来操作。
2.先在主锅中加入乌鸡、800克水和8克姜片,盖上锅盖和量杯,点击开始后自动按8分钟/140度/1档(反转)进行焯水。完成后倒出,冲洗一下主锅。
3.然后将焯水后的乌鸡、剩余的姜片、1000克水、葱白、当归、红枣、桂圆干倒入主锅,盖上锅盖和量杯,点击开始后自动按照60分钟/98度/1档(反转)熬煮。
4.最后加入盐和枸杞,盖好锅盖和量杯,按照指示以5分钟/98度/1档(反转)煮好,盛出即可。
小窍门&温馨提示
一道简单美味的补汤就这么熬好了,用米博烹饪机自带称重功能,全程控温,定时准确,完成后会有语音提示,非常省心。而且自带一本烹饪机菜谱,几百道预设好的菜谱,从和面、绞肉、炒菜、炖汤、蒸煮,到饮品、西式烘焙、制作酱料、辅食等等,一机多能,面面俱到,让在厨房做饭变得更简单愉快,大家一起来试试吧。
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汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 乌鸡
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