主料:
粽子,
2只
辅料:
蜜豆,
20克,
蜜枣,
20克,
红豆,
20克,
黑豆,
20克黑花生,20克红饭豆,20克
配料:
桂花蜜适量蜜汁八宝粽子的做法步骤
1.豆类提前泡好,按颜色不同分开煮至九分熟。
2.沥干水分备用。
3.蜜枣切成小块。
4.粽子放冰箱冷却后改刀成块。
5.热锅放黄油溶化。
6.将豆类和蜜枣加入锅中翻炒。
7.将豆类和蜜枣加入锅中翻炒。
8.出锅装盘淋桂花蜜即可。
小窍门&温馨提示
很多人喜欢吃五花肉做的肉粽。专家指出,肉粽虽然蛋白含量高,却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用,可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高,不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。
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小吃 热菜 端午节 其他菜系 粽子
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