主料:
奶酪,
250克,
芒果泥,
200克,
表面装饰,
一个,
饼干适量调料
吉利丁片,
2片芒果慕斯蛋糕的做法步骤
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1.成品图来一张。看着不错吧!早餐配一杯牛奶,很不错哦!
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2.咸蛋黄用铲子压碎,尽量压碎一点。
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3.然后把饼干倒入圆形或者圆形的慕斯圈里(慕斯圈事先放在蛋糕底垫上),按压紧实,放入冰箱冷藏一小时左右。
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4.吉利丁片提前用冷水泡软,隔水融化。
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5.奶酪放入不锈钢碗里,隔着温水加热。
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6.加入吉利丁片继续搅拌二分钟。
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7.搅拌至无颗粒状态面糊。
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8.芒果去皮用榨汁机榨成芒果泥。
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9.将芒果泥和奶酪糊放入一起搅拌至无颗粒状态面糊。
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10.将芒果奶酪糊倒入6寸模具中,入冰箱冷藏5个小时。
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11.取出,用吹风机,开热风,将四边吹一下,脱模即可,用芒果丁点缀一下。
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12.成品图来一张。
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13.成品图来一张不错哦。
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甜品 下午茶 其他菜系 奶酪
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