主料:
腊肉，
1块，
剩米饭，
1碗
辅料:
胡萝卜，
半根，
白菜，
3瓣，
洋葱，
1/3个，
葱，
20ml，
姜适量，
蒜适量，
花椒油适量调料
盐，
2勺，
味精，
1勺腊肉杂蔬炒饭的做法步骤
1.米饭准备，胡萝卜白菜洗净，腊肉准备。腊肉肥瘦分别切小丁，胡萝卜去皮切小丁，洋葱，白菜切小丁。
2.锅中放葱姜蒜花椒油，放肥腊肉小火煸出油脂。
3.瘦腊肉煸炒一分钟之后，放胡萝卜和洋葱煸炒两分钟。
4.放白菜碎。
5.炒至白菜发蔫。
6.放入米饭翻炒均匀，撒盐和味精炒匀。
7.盛出。
TAGS：
主食 家常菜 炒饭 腊肉
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