主料:
苦瓜，
1根，
甜椒，
半个，
鹅蛋，
2个
辅料:
小葱，
2棵调料
油，
少许，
白糖，
1小勺，
五香粉，
少许，
盐，
少许苦瓜甜椒煎鹅蛋的做法步骤
1.苦瓜1根，甜椒半个，鹅蛋2个，小葱2棵。
2.鹅蛋打散，其它食材洗净，甜椒切丁，小葱切碎。
3.苦瓜去瓤，切片，飞水过凉，时间不要太长(20多秒就行。
4.准备好所有食材。
5.把所有食材放一起，加1小勺白糖既去鹅蛋的腥又去苦瓜的苦，加一点五香粉，加1小勺盐，搅拌均匀就可以了。
6.平底锅加热加点油，火不要太大慢慢煎。
7.不断他晃锅，基本凝固了翻面，可以借助盘子翻面。
8.煎好了，是不是很有食欲啊。??
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 苦瓜
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