主料:
猪骨，
500克，
百合，
10克，
莲子，
20克，
红枣，
10个，
干贝，
20克
辅料:
生姜，
3克，
盐，
5克，
海鲜汤，
100克，
玉米，
300克，
金针菇，
300克，
莲藕，
300克，
香菇，
200克，
胡萝卜，
100克，
茭白，
100克，
腐竹，
100克，
虾仁，
100克养生火锅的做法步骤
1.准备锅底食材：猪骨头、百合、莲子、红枣、生姜、干贝、海鲜汤；
2.锅底食材洗净，放入锅中，加入适量的清水煮沸，改为中火煲30分钟；
3.利用熬锅底汤时间把，火锅食材洗净准备；
4.熬好锅底汤放胡萝卜、玉米、香菇这些不宜烂先下锅煲；
5.熬好的锅底汤，把要烫的食材加入，入煮沸，改为中火或小火；
小窍门&温馨提示
1.煲汤底需要调小火煲；
2.虾、腐竹、金针菇易熟，不宜在锅中太久；
3.根据自己口味，调火锅酱；
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热菜 火锅 老人 朋友聚餐 冬季食谱 其他菜系 午餐 猪骨
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