主料:
腐竹适量，
鲍鱼，
2只
辅料:
莴苣，
1根，
胡萝卜，
小许，
食用油，
半匙调料
葱，
小许，
食盐，
1g，
生抽，
3g腐竹炒鲍鱼的做法步骤
1.取两根腐竹，掰断浸泡。
2.泡好的腐竹。
3.斜切成小段。
4.莴苣去皮洗净。
5.切片。
6.胡萝卜切丝，莴苣边角料切丝，葱切丝。
7.取鲍鱼。
8.切片。
9.锅烧热水放莴苣。
10.烫变色。
11.捞出。
12.摆盘。
13.腐竹放开水里。
14.煮5分钟，捞出备用。
15.热锅冷油。
16.油热放腐竹。
17.翻炒的过程放食盐。
18.放生抽和菜丝。
19.炒1分钟放鲍鱼。
20.炒均匀即可。
21.装盘。
22.成品。
23.成品。
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热菜 家常菜 腐竹
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