主料:
雷笋，
270克，
韭菜，
70克
辅料:
生抽适量，
盐适量韭菜炒雷笋的做法步骤
1.食材：雷笋、韭菜（已清洗切开）
2.将雷笋剥壳清洗一下去老根。
3.放在案板上切成片。
4.接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的韭菜翻炒翻炒。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀，即可。
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热菜 家常菜 老人 午餐 雷笋
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