主料:
桃胶,
20克,
枸杞,
5克,
雪燕,
5克,
银耳,
5克,
皂角米,
10克
辅料:
冰糖,
20克夏天桃胶皂角米雪燕银耳羮的做法步骤
1.桃胶皂角米雪燕银耳羮的做法
2.桃胶用清水浸泡15-20小时,中途需换水,并且挑除杂质。
3.浸泡好后的桃胶。
4.皂角米用清水浸泡15-20小时,中途需换水。
5.浸泡好后的皂角米。
6.雪燕用清水浸泡15-20小时,中途需换水,并且挑除杂质。
7.浸泡好后的雪燕。
8.银耳和莲子用清水浸泡3小时,浸泡完去除银耳根部和杂质。
9.浸泡好后的银耳和莲子。
10.将浸泡好的所有食材连同枸杞、冰糖一起放入炖锅中,加纯净水至炖盅的八分满。
11.锅中加入一个金属搁架,将炖锅盖子盖紧,放在搁架上,锅中加水至炖盅的三分之二处,先用大火煮开,转细火慢炖30至45分钟即可食用。
12.满满都是胶原蛋白,满满的正能量哦。
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羹类 其他菜系 桃胶
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