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来源:好招商食品网 美食制作 缅甸威尼斯人国际  |  2023-01-14
主料:
桃胶20克枸杞5克雪燕5克银耳5克皂角米10克

辅料:
冰糖20克

夏天桃胶皂角米雪燕银耳羮的做法步骤

1.桃胶皂角米雪燕银耳羮的做法

2.桃胶用清水浸泡15-20小时,中途需换水,并且挑除杂质。

3.浸泡好后的桃胶。

4.皂角米用清水浸泡15-20小时,中途需换水。

5.浸泡好后的皂角米。

6.雪燕用清水浸泡15-20小时,中途需换水,并且挑除杂质。

7.浸泡好后的雪燕。

8.银耳和莲子用清水浸泡3小时,浸泡完去除银耳根部和杂质。

9.浸泡好后的银耳和莲子。

10.将浸泡好的所有食材连同枸杞、冰糖一起放入炖锅中,加纯净水至炖盅的八分满。

11.锅中加入一个金属搁架,将炖锅盖子盖紧,放在搁架上,锅中加水至炖盅的三分之二处,先用大火煮开,转细火慢炖30至45分钟即可食用。

12.满满都是胶原蛋白,满满的正能量哦。


TAGS:羹类 其他菜系 桃胶
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