主料:
野生银耳，三小块红枣，
5颗，
雪莲子，
15克，
百合，
20克
辅料:
冰糖适量百合银耳滋阴汤的做法步骤
1.准备好材料，野生银耳、百合、雪莲子、红枣。
2.泡发百合，百合用的是江西龙牙百合，肉质好，口感也很好。泡发百合用了大概2个小时
3.泡发雪莲子，用的是西双版纳景洪的雪莲子，口感很Q，很喜欢。雪莲子泡发用了四十分钟。
4.泡发银耳，用的是市面上很少见的野生银耳，所以泡发量很大，三小块银耳就煮了一大锅，泡发的速度也很快，泡了十分钟就已经很饱满了。
5.将泡发好的银耳倒入锅中，加入足量的水，因为银耳会涨，所以多加入一些水，大概需要没过银耳后再加一倍量的水。我这里的水加少了，后来又加了一些。银耳煮开后，关小火力，继续煮30分钟。
6.在银耳的空隙，把红枣洗净、去核。
7.加入百合和雪莲子
8.加入红枣，继续煮30分钟。
9.加入冰糖，再煮5分钟，就可以开锅啦
10.成品，可以出锅享用啦
小窍门&温馨提示
最后一道工序，如果血糖高或有糖尿病，可以不用冰糖，口味一样鲜！
TAGS：
汤类 汤羹 其他菜系 红枣
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