主料:
高筋面粉,
200克,
酸奶,
120克,
绵白糖,
20克,
玉米油,
20克,
全脂奶粉,
12克
辅料:
酵母粉,
2克,
精盐,
2克,
蛋清,
少许,
黑芝麻,
少许酸奶面包棒的做法步骤
1.将除黑芝麻和蛋清外的所有原料加入到面包桶中,
2.启动面包机和面25分钟,
3.选择发酵功能,发酵25分钟,
4.将发酵好的面团,直接擀成长方形,
5.表面刷上蛋清,撒上黑芝麻,
6.用刮板切成小条,
7.每一小条都拧几下,码入不粘烤盘中,
8.烤好的酸奶面包棒,晾至温热时食用,口感是最好的,切勿凉透后再吃呦。
小窍门&温馨提示
这些量正好烤一盘,一次少做一些,现做现吃,味道才最好。
TAGS:
烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 高筋面粉
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