主料:
黄花鱼，
一条
辅料:
姜适量，
蒜适量调料
油适量，
盐适量，
五香粉适量，
姜粉适量，
孜然粉适量，
辣椒粉适量，
花椒粉适量，
料酒适量，
酱油适量香煎黄花鱼的做法步骤
1.黄花鱼提前解冻，处理干净备用。
2.将黄花鱼改刀，鱼身打斜刀。
3.放入姜丝抓一下。
4.放入蒜末，料酒，盐，五香粉，姜粉和酱油抓紧腌制一下。
5.锅中入油烧热放入黄花鱼，小火慢炸多翻次面，一面定型后换另一面煎。
6.反复多翻几次，确保黄花鱼熟透即可出锅。
7.撒入辣椒粉，孜然粉和花椒粉即可享用。
8.家常做法，请您品鉴。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
鱼一定要腌制一下口感才好哦！祝您生活愉快！
TAGS：
热菜 家常菜 黄花鱼
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