主料:
垆土铁棍山药,1根瘦肉,
250g糯玉米粒,100g调料
东古酱油,1.5匙蚝油,
0.5匙,
玉米淀粉,
1匙山药肉末蒸糯玉米粒的做法步骤
1.拿根垆土铁棍山药。
2.去皮,切段。
3.将山药放菜板上用刀身拍碎。
4.在盆中加入山药碎和肉末。
5.加入玉米粒,糯玉米粒口感更好,建议用糯玉米粒。
6.加入东古酱油或生抽。
7.加蚝油。
8.加玉米淀粉,再加2汤匙清水,搅拌均匀。
9.装入盘中,用汤匙抹平后腌制1小时。
10.锅中水开,上锅隔水蒸18分钟,起锅前1分钟撒入葱花。
11.咸香美味的下饭菜就做好了。
12.山药肉泥咸香粉糯,糯玉米粒又带点嚼劲,整个口感非常赞!
13.配粥也合适哦!
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热菜 家常菜 瘦肉
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