主料:
鸭脖，
1000克
辅料:
泰式香辣料，60克生抽，
1勺，
清水，
60克，
油适量泰式香辣鸭脖的做法步骤
1.把买回来的冰鲜鸭脖，剥去筋膜，处理干净后清洗干净。
2.准备好配料，香辣料60克，加60克清水调成糊状。
3.把清洗干净的鸭脖斩成小段后放入香辣腌料，拌匀后腌2小时左右。
4.锅中倒入适量油。
5.把腌好的鸭脖放入锅中两面煎黄。
6.加入1勺生抽，翻炒均匀。
7.然后加入没过鸭脖的水，大火煮开后转中小火焖煮至可以用筷子戳进鸭脖。
8.转大火，让汤汁烧至浓稠收汁，即可熄火。
9.老爸最爱的下酒菜，香辣过瘾真好吃。
小窍门&温馨提示
1、如果时间充裕鸭脖可以放冰箱腌上一晚，更入味。2、这个腌料可以根据自已的味来调整。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸭脖
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