主料:
孢子甘蓝，
15个，
胡萝卜，
少许
辅料:
蚝油，
2勺，
油，
少许，
盐，
少许，
白砂糖，
1勺蚝油孢子甘蓝的做法步骤
1.孢子甘蓝洗净，对半切开，蒜头切片。
2.炒锅烧开热水，放一勺白砂糖，孢子甘蓝入锅焯1分钟捞出。
3.热锅下油爆香蒜片，倒入焯熟的孢子甘蓝，翻炒均匀。
4.倒入胡萝卜，蚝油两勺加少许水调匀后倒入一起翻炒，大火收汁加点盐调味出锅。
5.孢子甘蓝。
6.成品图。
7.成品图。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
孢子甘蓝味微苦，加一勺糖焯熟去掉一些苦味另外加糖焯可以让蔬菜颜色更脆嫩。
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热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 春季食谱 夏季食谱 午餐 孢子甘蓝
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