主料:
红彩椒,
一个,
黄彩椒,
一个,
芦笋,
少许,
甜玉米,
一根,
培根,
80G,
黄油,
少许(加盐),
白米饭,
500G,
马苏里拉芝士,
若干
辅料:
青菜椒,
1个,
小番茄,
若干去线虾仁,十个左右洋葱,
少许,
黄秋葵,
少许黑胡椒汁,少许五彩斑斓烤时蔬焗饭的做法步骤
1.提前焖好白米饭,最好是比较干的米饭
2.准备好要烤的时蔬并清洗干净
3.将玉米提前煮五分钟左右
4.将烤盘辅上锡纸,甜椒蒂挖掉,并擦干所有时蔬菜的水份
5.将黄油融化,并加适量食盐在里面
6.用毛刷蘸上黄油将所有准备烤的时蔬刷一遍,送入已提前预热好的烤箱,190度,下层,时间为30分钟
7.烤时蔬的同时开始准备虾仁培根炒饭
8.热锅下油,洋葱爆香,倒入培根,翻炒片刻后加入黄秋葵丁和芦笋丁,翻炒片刻加入虾仁,虾仁变色后加入米饭,适量味达美调味,翻炒整锅炒饭均匀受热后出锅待用
9.准备黑胡椒酱汁和马苏里拉芝士
10.把烤箱里的时蔬取出,菜椒填上米饭,米饭表面铺满芝干,其他时蔬均匀刷上黑胡椒汁
11.进烤箱中部继续烤至芝干融化略变焦就可以啦,出炉后可以洒自己喜欢的香料增添风味
12.友情送上我家先生享受美食图一张,为家人做美食是一种享受……
小窍门&温馨提示
第一次是下层烤,第二次刷了酱是在中层
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