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五彩斑斓烤时蔬焗饭

来源:好招商食品网 美食制作 刘素  |  2023-01-15
主料:
红彩椒一个黄彩椒一个芦笋少许甜玉米一根培根80G黄油少许(加盐)白米饭500G马苏里拉芝士若干

辅料:
青菜椒1个小番茄若干去线虾仁十个左右洋葱少许黄秋葵少许黑胡椒汁少许

五彩斑斓烤时蔬焗饭的做法步骤

1.提前焖好白米饭,最好是比较干的米饭

2.准备好要烤的时蔬并清洗干净

3.将玉米提前煮五分钟左右

4.将烤盘辅上锡纸,甜椒蒂挖掉,并擦干所有时蔬菜的水份

5.将黄油融化,并加适量食盐在里面

6.用毛刷蘸上黄油将所有准备烤的时蔬刷一遍,送入已提前预热好的烤箱,190度,下层,时间为30分钟

7.烤时蔬的同时开始准备虾仁培根炒饭

8.热锅下油,洋葱爆香,倒入培根,翻炒片刻后加入黄秋葵丁和芦笋丁,翻炒片刻加入虾仁,虾仁变色后加入米饭,适量味达美调味,翻炒整锅炒饭均匀受热后出锅待用

9.准备黑胡椒酱汁和马苏里拉芝士

10.把烤箱里的时蔬取出,菜椒填上米饭,米饭表面铺满芝干,其他时蔬均匀刷上黑胡椒汁

11.进烤箱中部继续烤至芝干融化略变焦就可以啦,出炉后可以洒自己喜欢的香料增添风味

12.友情送上我家先生享受美食图一张,为家人做美食是一种享受……

小窍门&温馨提示

第一次是下层烤,第二次刷了酱是在中层


TAGS:主食 家常菜 粤菜 儿童 米饭 夏季食谱 快餐 红彩椒
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