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樱桃果冻

来源:好招商食品网 美食制作 漂亮马婆  |  2023-01-15
主料:
樱桃汁约200克琼脂5克

辅料:
樱桃适量白糖50克纯净水300ml

樱桃果冻的做法步骤

1.熬果酱滤出的樱桃汁。果酱做法见http://home.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/space-314384-do-blog-id-328639.html

2.琼脂放清水泡1小时以上。

3.琼脂沥水后放入锅内,加纯净水。

4.中火煮开,转小火,不停搅拌,熬至琼脂基本化掉。

5.煮好的琼脂液倒入樱桃汁搅拌均匀。

6.模具放入樱桃,倒入加樱桃汁的琼脂液,放冰箱冷藏成型。


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