主料:
折耳根适量，
胡豆适量
辅料:
盐适量，
蒜适量，
生抽适量，
醋适量，
白糖适量花椒末适量辣椒油适量折耳根拌胡豆的做法步骤
1.通常我喜欢把两种品种拌在一起，味道更香。并且有两种不同的口感，今天我给大家介绍的就是这道我最爱的折耳根拌胡豆。
2.折耳根去掉根部长须部分，洗净沥干水分。
3.沸水中加少许盐，加入胡豆煮10分钟，沥干备用。
4.胡豆沥干备用。
5.两粒蒜打成泥。
6.加生抽，醋，白糖，花椒末，辣椒油。
7.将佐料倒入菜种拌匀即可。
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热菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 午餐 折耳根
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