主料:
莲菜适量
辅料:
小米椒，
一个调料
蒜适量，
盐适量，
生抽适量，
米醋适量，
香油适量小米椒蒜泥拌莲菜的做法步骤
1.莲菜去皮，切薄片，清水洗一下。
2.放开水中焯一下捞出。
3.捞入清水中投凉。
4.蒜捣成泥。
5.适量盐，生抽，米醋，香油调个料汁。
6.莲菜控一下水，盛入碗中，放上小米椒。
7.调好的料汁淋上，香菜点缀，食用时拌匀即可。
8.成品。
TAGS：
凉菜 家常菜 莲菜
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