主料:
鸡，
一只
辅料:
红萝卜，
一条，
姜片，
3片，
山楂，
6片，
红枣，
3颗，
首乌，
1小块，
川芎，
1片，
白芷，
1片药膳上汤浸鸡的做法步骤
1.准备好材料。
2.放下材料等待水沸。
3.等水沸后再放鸡胸（记得只放鸡胸这部分啊）煮20到30分钟。
4.待汤底熬好后放进鸡腿和鸡翅慢火浸20至25分钟，当全都熟了后立刻捞起放进冰水里。
5.最后斩件上碟，淋上汤就ok了。
小窍门&温馨提示
1.先放鸡胸是为了做个汤底，而鸡腿鸡翅最后才放这样肉不会老.
2.浸鸡腿鸡翅的时候一定要最慢火。
3.冰水越冷越好，这样皮才会滑，而且斩的时候不烫手，这一步一定不能少，最好浸上15分钟。
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