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猕猴桃苹果汽水

来源:好招商食品网 美食制作 明月舞青衣  |  2023-01-15
主料:
猕猴桃1个红富士苹果1个

辅料:
蔓越莓浓缩汁1勺

配料:
果糖1勺少许葡萄糖盐汽水适量

猕猴桃苹果汽水的做法步骤

1.准备材料。

2.苹果去皮切丁。苹果丁,放入淡盐水里泡一会,这样就不会表面氧化了。

3.猕猴桃去皮切块,切丁。

4.杯中先放入果糖。

5.倒入蔓越莓浓缩汁。

6.再倒入盐汽水,也可以放入冰块。冰块要先放入杯底,如果最后放的话,就会因为重量将果泥压到杯底,就浮不起来了。

7.将猕猴桃丁和苹果丁放入料理机中。

8.打成果泥。

9.最后将果泥用小勺轻轻舀到杯里,这样会浮起来,形成漂亮的层次感。

小窍门&温馨提示

如果有新鲜的蔓越莓汁,就可以多放入一点。我使用的是浓缩汁,所以只放了一点,加入的汽水就多了一些,颜色淡。不然太酸了。


TAGS:饮品 猕猴桃
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