主料:
高筋粉，
500g，
鸡蛋，
1个，
葡萄籽油，
50g，
盐，
2g，
糖，
20g
辅料:
酵母粉，
5g牛奶土司的做法步骤
1.把材料中除面粉和酵母粉外的材料全部放入面包桶里
2.高筋粉加入，酵母粉放最上面，
3.启动两次和面程序，把面团揉至扩展阶段
4.可以拉出手套膜。
5.发酵好的面团排气分剂，松弛10分钟
6.擀成长片卷起，然后再擀成长片，还是要卷起来
7.三个都卷好后放入土司模中。
8.盖上盖子发酵至8分满，
9.烤箱180度预热5分钟，然后入烤箱烤35分钟
10.烤好的土司脱模晾凉即可。
小窍门&温馨提示
1.烤箱取出时最好是震一下模具再脱模，这样就不容易塌陷或者凹腰。我就忘记震了，上面稍微有一点塌陷了。
2.这个量我是做了两个土司。如果做一个减半即可。
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烘焙 面包 其他菜系 高筋粉
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