主料:
羊腿,
1只,
面粉,
300克,
温水适量
辅料:
草果,
1个,
肉豆蔻,
1个,
花椒,
5克,
大料,
5克,
桂皮,
1块,
丁香,
5克,
干辣椒,
15克,
香叶,
3片,
郫县豆瓣,
3勺,
酱油,
5勺,
蚝油,
3勺,
海盐,
3勺,
白果,
5个,
小茴香,
5克面面面-红烧羊肉面的做法步骤
1.羊腿拆肉,焯一下水,沥干。
2.准备所有配料,放入调料盒。
3.锅里放油,下郫县豆瓣和干辣椒,翻炒出红油。
4.下羊肉,翻炒。
5.加水,移入砂锅,大火炖开,转小火炖。
6.炖至肉酥烂,加入所有调味料调味。
7.面粉加水活成团,醒半小时,擀成大片,切成一指宽面条。
8.煮熟,过凉水,加一些自己喜欢的蔬菜。
9.加上红焖羊肉,浇上汤,开吃!
10.下雨天来一碗热腾腾的面,超级棒!
TAGS:
主食 面食 面条 家常菜 老人 西北菜 秋季食谱 冬季食谱 其他菜系 午餐 羊腿
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 天成一味虾
下一篇: 小兔子甜甜圈馒头
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7