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糯米船

来源:好招商食品网 美食制作 麦子老妈  |  2023-01-15
主料:
糯米船15个黄油20克砂糖20克转化糖浆10克黑糖转化糖浆10克蜂蜜5克淡奶油10克

辅料:
杏仁片50克

糯米船的做法步骤

1.把黄油、砂糖、淡奶油、2种转化糖浆、蜂蜜分别放入锅中。

2.中小火加热至泛泡泡。

3.即可关火,加入杏仁片。

4.用刮刀翻拌均匀。

5.倒在油纸或保鲜膜上铺开,宽度与糯米船的长度一般,放入冰箱冷冻半小时。

6.冷冻后的杏仁糖块和买了糯米船。

7.把杏仁糖块平分成15等份。

8.把糯米船一个一个放在烤盘上。

9.把杏仁糖片放入糯米船中。

10.烤箱预热好,150度烤15分钟左右。

小窍门&温馨提示

如果没有黑糖转化糖浆,那就都用一般转化糖浆,只是香味会没有黑糖的香。


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