主料:
糯米船,15个黄油,
20克,
砂糖,
20克,
转化糖浆,
10克黑糖转化糖浆,10克蜂蜜,
5克,
淡奶油,
10克
辅料:
杏仁片,
50克糯米船的做法步骤
1.把黄油、砂糖、淡奶油、2种转化糖浆、蜂蜜分别放入锅中。
2.中小火加热至泛泡泡。
3.即可关火,加入杏仁片。
4.用刮刀翻拌均匀。
5.倒在油纸或保鲜膜上铺开,宽度与糯米船的长度一般,放入冰箱冷冻半小时。
6.冷冻后的杏仁糖块和买了糯米船。
7.把杏仁糖块平分成15等份。
8.把糯米船一个一个放在烤盘上。
9.把杏仁糖片放入糯米船中。
10.烤箱预热好,150度烤15分钟左右。
小窍门&温馨提示
如果没有黑糖转化糖浆,那就都用一般转化糖浆,只是香味会没有黑糖的香。
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小吃 甜品 下午茶 零食 其他菜系 黄油
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