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全麦椰蓉红糖面包

来源:好招商食品网 美食制作 简淡淡  |  2023-01-15
主料:
高粉235克全麦粉55克牛奶85克红糖45克4克鸡蛋2个黄油20克酵母3克

全麦椰蓉红糖面包的做法步骤

1.除椰蓉馅及黄油,其它全放进面包机,用筷子搅拌无粉状,启动揉面程序20分钟;

2.然后加入黄油,再揉20分钟;

3.出膜;

4.直接面包机里发酵至2倍大;

5.启动揉面5分钟,进行排气,然后取出分16份,滚圆,摆盘;

6.发酵至1.5~2倍;

7.撒低粉;

8.用刀割几道(随便割,不要露馅即可)

9.180度预热烤箱3分钟,180度烤20分钟,即可!面包松软,香!

10.第二天早上自然光拍照,漂亮!

小窍门&温馨提示

1、中等大小的鸡蛋2个;
2、馅料可以包自己喜欢的馅豆沙,葡萄干都可以,不一定要包椰蓉;
3、我这椰蓉馅是我上次剩的奶酥加鸡蛋、椰蓉自制的,就没法写食谱了??
4、女人吃红糖好,所以就试试全红糖,结果还不错。


TAGS:面包 高粉
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