主料:
杂粮饭,一小碗牛肉,
70克,
土豆,
30克,
草菇,
4个鲜豌豆,20克洋葱,
35克,
胡萝卜,
25克,
马苏里拉芝士,
60克
辅料:
牛奶,
100克牛肉杂蔬焗饭的做法步骤
1.食材:杂粮饭一小碗,牛肉 70克,土豆 30克,草菇 4个,鲜豌豆 20克,洋葱 35克,胡萝卜 25克,马苏里拉芝士 60克,牛奶 100克。
2.草菇切丁,洋葱、胡萝卜、土豆都切丁。>>食材可以随意换,选耐烤点的食材。颜色不一样些,营养更均衡哦。
3.牛肉切丁,加些料酒,淀粉,用手抓捏几下腌制一会。
4.锅中倒油,油温热下洋葱丁、胡萝卜丁翻炒出香味。
5.加入牛肉丁翻炒至变色,牛肉变色后加草菇丁、土豆丁翻炒几下。
6.豌豆加入,倒入100克牛奶小火煮。
7.煮至还有少许水分,关火。
8.牛肉杂蔬铺在米饭上,少许水分一起加入饭中,撒上马苏里拉芝士。>> 还需要烤,需要加些水,否则饭会烤的很干。
9.烤箱180度,烤12分钟。
10.看见芝士融化,有一点焦斑即可。时间可能短2分钟,可能长1分钟,最后守在烤箱盘看着。
小窍门&温馨提示
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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