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牛肉杂蔬焗饭

来源:好招商食品网 美食制作 一日五餐辅食  |  2023-01-15
主料:
杂粮饭一小碗牛肉70克土豆30克草菇4个鲜豌豆20克洋葱35克胡萝卜25克马苏里拉芝士60克

辅料:
牛奶100克

牛肉杂蔬焗饭的做法步骤

1.食材:杂粮饭一小碗,牛肉 70克,土豆 30克,草菇 4个,鲜豌豆 20克,洋葱 35克,胡萝卜 25克,马苏里拉芝士 60克,牛奶 100克。

2.草菇切丁,洋葱、胡萝卜、土豆都切丁。>>食材可以随意换,选耐烤点的食材。颜色不一样些,营养更均衡哦。

3.牛肉切丁,加些料酒,淀粉,用手抓捏几下腌制一会。

4.锅中倒油,油温热下洋葱丁、胡萝卜丁翻炒出香味。

5.加入牛肉丁翻炒至变色,牛肉变色后加草菇丁、土豆丁翻炒几下。

6.豌豆加入,倒入100克牛奶小火煮。

7.煮至还有少许水分,关火。

8.牛肉杂蔬铺在米饭上,少许水分一起加入饭中,撒上马苏里拉芝士。>> 还需要烤,需要加些水,否则饭会烤的很干。

9.烤箱180度,烤12分钟。

10.看见芝士融化,有一点焦斑即可。时间可能短2分钟,可能长1分钟,最后守在烤箱盘看着。

小窍门&温馨提示

本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
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TAGS:主食 其他菜系 午餐 晚餐 牛肉
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