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时蔬烤鸡腿

来源:好招商食品网 美食制作 飘零星  |  2023-01-15
主料:
鸡腿5个土豆2个胡萝卜1个青椒1个莴笋1根芦笋1把洋葱半个

辅料:
奥尔良烤肉料4勺蚝油1水香菇酱2勺大蒜1颗

时蔬烤鸡腿的做法步骤

1.鸡腿洗净,用叉子扎小孔,加入奥尔良烤肉料拌匀腌制一夜。

2.准备好各种时蔬。

3.土豆、胡萝卜、莴笋分别洗净去皮切成滚刀块,洋葱切丝,青椒切块,芦笋切段,大蒜横切。

4.将各种时蔬放入腌制过鸡腿的腌料水中。

5.再加入蚝油、香菇酱。

6.拌匀腌制十分钟。

7.将各种时蔬配菜和鸡腿都摆放到烤盘中。

8.放入预热好的烤箱中层。

9.烤箱设定上管温度180度,下管160度,时间35分钟。

10.烤好之后取出就可以开动啦。

小窍门&温馨提示

小贴士:
1.鸡腿腌制时间至少四个小时,时间长一些更加入味。我一般是晚上调好料放入冰箱腌制一夜,第二天再烤。
2.蔬菜可以根据自己的喜好自由选择。
3.腌肉料、蚝油、香菇酱都是有咸味的,腌制蔬菜的时候没有加盐,口味重的话可以加少许盐。
4.烤制温度根据自己烤箱性能调整。


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