主料:
胡萝卜，
半根，
嫩南瓜适量
辅料:
姜葱适量面粉适量，
花椒粉适量，
盐适量，
柴鸡蛋适量，
葵花籽油适量胡萝卜南瓜煎饼的做法步骤
1.嫩南瓜一块，去籽，洗一下。
2.南瓜擦成丝。
3.胡萝卜半根。
4.胡萝卜擦入南瓜中。
5.姜葱。
6.姜葱放胡萝卜丝上。
7.适量面粉，打入两个柴鸡蛋，盐，花椒粉调味儿。
8.加一点水，搅成粘稠菜糊。
9.平底锅稍微多放些油，不用开火，倒入菜糊。
10.摊均匀，再开中小火煎制。我用的是美粒兑换的不粘平底锅，用来煎饼，大小合适还不粘。
11.煎至底部金黄翻一个面继续煎。
12.另一面也煎至金黄关火。煎饼一定要煎的两面焦黄才外酥底嫩。
13.成品。
14.成品。
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面食 家常菜 早餐 胡萝卜
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