主料:
饺子皮,
20个,
米饭,
1碗,
香菇酱,
3大勺,
猪肉馅,
200g,
生抽,
1小勺,
蚝油,
1勺,
胡萝卜,
半个,
莲藕,
小半个,
青椒,
半个
辅料:
玉米粒,
少许懒人烧麦的做法步骤
1.米饭盛入碗中。
2.放入3大勺香菇酱。
3.用勺子拌匀。
4.胡萝卜、莲藕、青椒切成末。
5.放入肉馅中。
6.加入生抽、蚝油拌匀。
7.将肉馅倒入米饭中,用筷子拌匀。
8.直接购买的饺子皮。
9.取一张饺子皮,用擀面杖擀大擀薄一些,然后用擀面杖的一端在饺子皮边缘擀出褶子。
10.将擀好的饺子皮放在掌心,取适量馅放在中间。
11.用虎口将烧麦颈部缓缓收紧。
12.调整烧麦的花边,使花边均匀。
13.做好的烧麦摆放在蒸盘里,点缀一些玉米粒。
14.蒸盘放入蒸箱,蒸十五分钟。
15.蒸熟取出就可以吃啦。
小窍门&温馨提示
1、蒸之前如果皮太干,可以喷少量水
2、材料可以根据自己口味自由选择。
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主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 饺子皮
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