主料:
土豆，
1个，
鸡蛋，
1个，
面粉，
一勺，
猪肉末，
30g，
红萝卜，
一节
辅料:
调味盐适量五香粉，
少许，
葵花油适量海藻肉末土豆心的做法步骤
1.准备所需食材。
2.土豆去皮后切丁装入碗里放入微波炉加热6分钟。
3.红萝卜取一小节切末。
4.海藻少许浸泡再纯净水里。
5.取出微波炉的土豆丁放入肉沫，老姜末。
6.放入一勺面粉。
7.打入一个鸡蛋，加入少许五香粉。
8.放入少许五香粉。
9.香葱切葱花。
10.放入切好的葱花。
11.搅拌均匀。
12.热锅放入造型模具倒葵花油。
13.把调好的土豆放入模具里中火煎。
14.定型后可以取出模具，改用小火加盖加热。
15.装盘，配颗圣女果，和刚才泡发后的海藻赶快趁热享用吧。
小窍门&温馨提示
1、因为土豆切的大丁如果放在锅里煎不易熟，所以选择了先在微波炉加了后，再煎烤 。
2、加热过程中需要加盖这样更宜熟。
TAGS：
热菜 中式宴请 土豆
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