主料:
棉花糖,
90克,
熟花生,
40克,
黄油,
35克无糖奶粉,30克
辅料:
苏打饼干,
(奶盐味)适量牛轧糖饼干的做法步骤
1.准备好食材
2.花生用擀面杖压碎备用
3.准备好苏打饼干
4.不沾锅小火加热,加入黄油
5.等黄油融化放入棉花糖,翻炒均匀
6.使棉花糖充分融化
7.再加入奶粉翻拌均匀
8.加入花生碎炒匀
9.炒匀后的牛轧糖很软拉丝很长,用筷子趁热挑出一块
10.放在一片饼干上
11.然后再盖上另一块苏打饼干,稍稍压紧
12.掰开看看,拉丝很好,咬一口,酥脆,特别香...
13.成品图
14.成品图
15.成品图
小窍门&温馨提示
全程用小火不断翻炒,防止焦糊
要趁热全部做好,凉了会发硬,不容易粘合
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小吃 下午茶 宵夜 台湾美食 零食 学生 棉花糖
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