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椰香豆沙面包

来源:好招商食品网 美食制作 Sunny2691  |  2023-01-15
主料:
高筋面粉500g牛奶250ml鸡蛋1个酵母4g白糖40g3g椰子油20g

辅料:
豆沙80g(自制)

椰香豆沙面包的做法步骤

1.

主料

除了椰子油以外的其他食材都放入到面包机里,开启和面模式;

2.约30分钟后,和成面团,加入椰子油,继续和面;

3.然后发酵1小时到两倍大;

4.放面板上擀成大片;

5.在中间放上一半豆沙,铺匀;

6.折叠一下;

7.再铺另一半豆沙;

8.折叠好,两头按紧;

9.纵向切两刀;

10.编成辫子;

11.两头压在下面,放面包机里二次发酵;

12.发酵一小时后,开启烘烤模式;

13.烘烤1小时后,成品;

14.倒扣出来;

15.是不是很棒!

16.切片。


TAGS:烘焙 其他菜系 高筋面粉
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