主料:
鱼片,
2块,
猪肉,
1块,
玉米粒,
1条
辅料:
料酒,
1块,
盐,
1.5勺,
烧烤粉,
1勺,
孜然粉,
0.4勺,
黑胡椒粉,
0.6勺,
油,
1.5勺烤鱼片配猪肉玉米粒的做法步骤
1.冰冻鱼片两片~ 用冷水浸泡解冻哦~
2.猪肉切成一颗颗
3.用一勺料酒半勺盐半勺油0.4勺孜然粉腌制
4.我用冰冻玉米 所以要解冻
5.把不粘锅加热 然后用中火快炒 不须添加油
6.炒到四面都变白白的就拿起 不需要全熟
7.玉米也翻炒一下
8.软了就可以拿起来啦
9.鱼片用一勺盐腌制
10.先煎一下 这样不需要太多时间去烤哦~ 煎的时候下点油
11.煎好就拿起来。
12.用锡纸把烤盆包一下 把鱼片猪肉粒 玉米粒都平铺在上,要分散点 这样容易熟。
13.铺好了就可以在上面撒适量的烧烤粉和黑胡椒粉啦~
14.电烤箱三百五十度预热三到五分钟 放进去用三百度烤三分钟 拿出来 翻面烤。
15.再考六分到十分钟左右就可以了 不需要烤太久 因为烤之前已经煎过~
16.跟好配饭哦~ 嘻嘻~
小窍门&温馨提示
如果怕鱼片腥味 可以加葱花和蒜蓉哦~ 因为我本人不怎么吃得出腥味 所以下点调味料就可以了~
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热菜 儿童 其他菜系 午餐 鱼片
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