主料:
茄子适量，
肉馅适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
鸡蛋适量
配料:
盐适量，
味精适量炸茄盒的做法步骤
1.肉馅加鸡蛋葱姜或匀
2.茄子切成夹刀片
3.把肉馅夹入茄子中
4.把夹好的茄子沾上干淀粉这样炸出来不油腻
5.入油锅炸成金黄色
6.出锅
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